ภาษายิดดิชสำหรับปลาแซลมอน เป็นวัตถุดิบหลัก

ภาษายิดดิชสำหรับปลาแซลมอน) เป็นวัตถุดิบหลักของชาวยิวที่แพร่หลายในนิวยอร์กซิตี้ มักจับคู่กับครีมชีสบนเบเกิล การสั่นสะเทือน ล็อกซ์สไลซ์บาง ๆ มีรสเค็มและเนยพร้อมกลิ่นควันเล็กน้อยที่เข้ากันได้ดีกับรสสัมผัสที่นุ่มนวลของครีมชีส ปรุงอย่างประณีตบนเบเกิล และบางครั้งก็โรยหน้าด้วยเคเปอร์หรือหอมแดง เป็นอาหารเช้าที่น่าพึงพอใจอย่างน่าอัศจรรย์จนยากที่จะเอาชนะได้